このところ珍しく多忙のPeco Misoも超多忙で帰宅がほぼ毎晩0時頃。。。 夜中なので超~~~軽食。。。というわけで手抜きクッキングの日々です(^^;) 先週末、久しぶりにまじめにクッキング(^_-) Mrs.K レシピの“鶏肉とレンコンのヘルシーハンバーグ”です。 ~鶏肉+レンコンの粗みじん+おから+タマゴ+紫蘇のみじん切り+生姜ちょっと~ ~ソースは、出汁+しょう油+みりんに片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に~ 白髪ネギ、紫蘇、義母の育てたゆずをトッピングしました♪ レンコンの食感と紫蘇の香りがポイントです♪ 鶏肉~おからまでを丸めて茹でて、まり用に♪ 大喜びで、まり 吸引中(-_-;) 吸引終了(--) これがまりのおnewの食器、 コレールの子供用です。 ロゴ色は 柿渋色 (かきしぶいろ) 回回 クリックしてね! 回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回
by gk-peco
| 2007-12-21 22:20
| ___料理
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