2/10、加賀料理の銀座 大志満で初釜ランチでした。 昨年末、先生が右手を怪我されたので、初釜が延期&お食事会となりました。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 銀座懐石 を いただきました。 箸袋にも 風情がありますね~♪ 先 付 くるみ豆腐 食前酒は、ヤマモモ酒 前 菜 蕪寿し 蟹真蒸 赤梅の蜜煮 梅花芋寿し 海老と黒豆 菜の花のひたし 蕗の明太子射込み 造 り 旬の造り ※ 牡丹の冬囲いのよう♪ 椀物は。。。 ※ お椀の蔦模様もすてき♪ 煮 物 治部椀です♪ 焼 物 ブリの味噌漬 ※ -献立-にはサーモンと ありましたが頂いたらブリ。 変更のお知らせは ありませんでした。 食 事 蒸し寿司 蟹甲羅盛り 汁 お食後 苺 みつ豆 シャーベット ロゴ色は 加賀五彩 〔臙脂(えんじ)・黄土・草・藍・古代紫〕 回回 クリックしてね !回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回
by gk-peco
| 2008-02-14 13:05
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