7/30、前回訪れた『燈々庵』の姉妹店、『井中居』へ行ってきました。 明治初期に建てられた日本家屋を改装して生まれた空間で、ゆったりお食事です。 敷地内にはこんな土蔵があり、中はギャラリーとお休み処になっています。 (当日は、残念ながら閉館中でした。) お出迎えのお花はたっぷり活けられた吾亦紅。 待ち合いには底紅(木槿)と縞ふとい。 お食事処のお部屋には立派な秋海棠と水引が爽やかです。 このボヤ~っとした画像は、食前茶のゆず昆布茶。 この後、美味しいお料理が、 トップ画像のように、豪華なプレゼンテーションで運ばれてきます。 前 菜 ほうずき玉子は、温泉玉子の黄味を味噌漬けにしたものをほうずきに見立てたもの。 濃厚で、美味! 左端は、イチジクの黒ゴマかけ。 これもまた絶品のお味! 椀 盛 上品な舌ざわりのとうもろしのすり流しに、香ばしいお米と溶き芥子のトッピング。 「お替り!!」と、叫びたかったです。 水 物 トマトのコンポート。 涼しい甘さと酸っぱさ! そして、蓮の花のような設えも美しい~ もう一品は、梅の甘露煮。 お抹茶とともにいただきました♪ 途中のお料理については、左下の◆向附~飯◆をご覧くださいね(^_-) 食事を終え、待ち合いで寛いでいると土砂降りの雨 緑あふれるお庭を眺めながら、小降りになるのを待ちました。 猛暑を忘れるひとときでした♪ ロゴ色は 洗 朱 (あらいしゅ) 回回 クリックしてね !回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回 ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています ♪ 向 附 刺身こんにゃくと夏野菜。 焼 物 鮎 タデ酢で。 焚 合 揚げ茄子の湯葉あんかけ 酢の物 海ぶどうの酢の物。 飯 さつまいも飯と香の物。
by gk-peco
| 2009-08-08 15:33
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