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リークのスープと。。。

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(LEEK / POIREAU)


ズッキーニ好きのPecoですが、リークも大好きです♪

リーク、リーキ、ポワロ、ポアロ、ポロねぎ。。。
様々な呼び名がありますが、国産のものはまだ食べたことがありません。
でも、きっとどこかで作っているはず(--)b




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これはベルギー産です。
ちょっと安くなっていたので、久しぶりに奮発しました。

小ぶりのトマトと同じくらいの径です。




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ポタージュやクリームソース煮でいただくのが一番好きですが、
ダイエット中のMISO&Pecoなので、
あっさり普通のネギスープにしました。




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日曜日の晩ご飯もヘルシーメニュー(^_-)

Mrs.K レシピの塩豚。
とっても美味しかったので、また作りおきしましょう♪




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塩豚のゆで汁に、リーク、トマト、小松菜と、
妹にもらった八角を入れて、この日もあっさりネギスープ。




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お昼に作ったジェノベーゼソースの残りをジャガイモと合えました。




ロゴ色は tawny olive

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by gk-peco | 2008-04-21 23:56 | ___料理
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