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バジルチキン

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(Where is BASIL?)


Misoのための週末クッキング(^ー^)b
もたもたしていたら、次の週末が来てしまう~

先週末つくったバジル入りさくさくチキン
バジルのトッピングを忘れちゃった(>_<)
レシピは、Sunnyさんのサイトから
↓ ↓ ↓ 
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(バジル入りさくさくチキンのレシピはコチラ)

私がブログを始める以前、
まだHPで遊んでいた頃からお世話になっているサイトです。
お料理レシピはモチロン、Sunnyさんの想像力溢れるちょっとしたアイデアや暮らしぶり
欲しくなってしまう陶芸作品、モザイクetc...で、楽しませてもらっています♪

バジルチキンは、MisoPecoも大好物!
ほんとに、これだけでお腹いっぱいになります。


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My 母の不思議レシピのひとつ、柿とブロッコリーのサラダ

マヨネーズと粒マスタードを合わせて、柿&ブロッコリーと和えます。
わが家は、ディジョンのカシスマスタードを使っています。



ロゴ色は leghorn

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by gk-peco | 2007-11-22 18:43 | ___料理
勝どき橋も撮影!

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11/18のららぽーと豊洲の往復時、勝鬨橋を通りました。

清洲橋永代橋とともに重要文化財に指定された勝鬨橋
11/3 文化の日、「清洲橋・永代橋・勝鬨橋 重要文化財指定記念式典」があり、
この日たまたま清洲橋永代橋を通ったので、
いつか勝鬨橋も通りたいな~と思っていました。

(清洲橋永代橋コチラ)


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行きは...「きれいな橋だな~」と思った時にはもう通過。。。
帰りに撮ることに。
↑ この辺りからMisoが「もうすぐだよ~♪」と教えてくれたので
私はカメラ小僧になって構えました(^^;)

最初の画像も・・・ですが、この日は雲が怪しい雰囲気でドラマチック?!


 勝鬨橋です 

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勝鬨橋は可動橋だったので、横から見ると両サイドにアーチ橋が架かり、
橋の中央が真ん中の画像で、ここで分断できるようになっていたのでしょう。

(1970.11.29 を最後に跳開されなくなったようです。)

いつか、隅田川を水上バスに乗って、ゆっくり橋見物したいものです♪



ロゴ色は steel gray

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by gk-peco | 2007-11-21 12:52 | ___その他
まりちゃん “ドッグラン” デビュー♪

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(OCEANS BURGER INN)

11/18、ららぽーと豊洲までおでかけ♪
ココにはワンコOKのエリアがあり、
外には豊洲運河に臨む気持ちのよいドッグランもあります。
ワンコグッズのお店はモチロン、ドッグカフェ&レストランも充実。


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まずは腹ごしらえ。
OCEANS BURGER INNで、アボカドサルサバーガーを注文。
バーガーも、自家製ケチャップも、とっても美味しかった!


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まりちゃんはカバンの中でくつろぎ中♪
この後、ドッグランに連行されるとも知らず。。。


='*'=


まり 5歳にして、初のドッグラン!!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 
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='*'= : 「やだやだやだーーー だっこだっこだっこーーー」


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='*'= : 「・・・・・。」


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='*'= : 「・・・・・。」

まりちゃん、かたまり。。。(-_-;)

ちょっぴり慣れた頃、MisoPecoと追いかけっこして
少し早めにドッグランを後にしました。
また行こうね♪



ロゴ色は lawn green

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by gk-peco | 2007-11-19 23:18 | ◆まりちゃん
知る人ぞ知る。。。

知らない人(←ワタシ(-_-;))は知らない。。。
11/16、超多忙な miki さんとの久しぶりのランチ&ティータイムは
そんな佇まいの、ちょっと贅沢な場所で。。。

ランチは馳走 そっ啄で。

銀座 交詢社通りの近く、雑居ビルの2階にあります。
何度か訪れたことのある miki さんでさえ迷ってしまうような場所。
私は自力で行けない自信あり(-_-;)


では、お料理をご紹介します


a0029701_23134124.jpg水菜と油揚げのお浸し

美味しい出汁味が利いています。

a0029701_2352441.jpg煮物

京料理なので薄味ですが、
素材と出汁の加減がいい塩梅♪

a0029701_23522710.jpg菊花と春菊と長芋の酢の物

なんとも絶妙の組み合わせ!

a0029701_23525112.jpg季節の盛り合わせと
蓮根のご飯


一つ一つ丁寧に作られた
秋の味覚

珍しい蓮根のご飯!
初めての食感♪

a0029701_23533652.jpgお吸い物

焼き豆腐の上に乗っているのは鴨!

お吸い物には珍しい?!

a0029701_2354854.jpgデザートは ぜんざい

甘みが
和三盆のような気がします。

大満足の締めくくりでした(^_-)

これで3990円!




◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎


ティータイムは、HIDEMI SUGINO (イデミ スギノ)で。

こちらは、京橋のオフィスビル街の路地に
やはり、知らない人(←ワタシ(^^;))は見逃してしまうであろう佇まい。。。


a0029701_036990.jpgPecoが選んだのはリビエラ

フロマージュブランとマスカルポーネのムースの中に
レモンチェッロに漬け込んだドライ杏
ルバーブのソース

知る人ぞ知る、Pecoの好物の集大成!
・・・のようなケーキ♪
下のクッキー台も、美味しい!

(店内は撮影禁止なので、
ケーキの画像はありません。)


また食べたい!
でも。。。miki さんのガイドなしでは行けない・・・かも(^^;)




ロゴ色は 錆青磁 (さびせいじ) ソーセージ 田中星児。。。(--)

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by gk-peco | 2007-11-18 01:41 | ___その他
リビエラ青山でランチタイム♪

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 (RIVIERA AOYAMA)


Mrs.H との月一ランチ、今月はリビエラ青山で♪

レストランウェディングで有名なお店です。
お席の準備が整うまで、オープンカフェのテラスでのんびり~
カフェの向かいの、グリーンの辺りにはチャペルがあります。


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色調はシックだけれど、ちょっと面白いインテリアのレストラン。
水面下を泳いでいるような感じ・・・かな?

ウェディングの際にはバンケットルームとなるため、とても広々とした空間です。



いただいたものは。。。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 


a0029701_929578.jpgパン3種
どれも美味しくてお替りしました。

サラダ or スープは。。。
グラタンソースのかかったサラダも
魅力的でしたが、
今回は蕪のスープにしました。

a0029701_9294430.jpg日替わりパスタは
珍しい鹿肉と栗のショートパスタ

ほぐした鹿肉は
コンビーフのような見た目と食感、
時々現れる栗とピッタリ合います。

a0029701_9301820.jpg月曜日は、デザートサービス♪

シフォンケーキとジェラート
ベリー&メイプルシロップ添え



ロゴ色は vanilla

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by gk-peco | 2007-11-14 09:49 | ___グルメ
『小江戸』に乗って。。。

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(本應寺)


11/11、雨模様の中、学生時代の仲間 Michikoちゃんのお墓参りに行ってきました。
Michikoちゃんが旅立ってから、もう9年になります。


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Michikoちゃんの眠っている菩提寺は本川越にあります。
いつも皆で西武新宿線の特急『小江戸』に乗ってお参りに出かけます。

本川越は、小江戸と呼ばれ、蔵造りの街並みとお菓子横丁が人気の城下町。
この日は、「唐人揃い・国際交流パレード」 で賑わっていました。


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バス亭からお寺まで、いつも焼き団子を買い食いしつつ向かいます。
「アンタたち! 何やってんのよ~!」
。。。というMichikoちゃんの叫び声を耳にする瞬間です(^^;)


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とても静かで堂々とした、美しいお寺です。

Michikoちゃんは 「3分黙ると口が腐る」 と自負するおしゃべりの上、
よく通る声の持ち主。
そんな彼女が静かに眠っているとは思えないので、
きっと高~い空の上から、みんなにあれこれ指示していることでしょう(^_-)



◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎


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お参りの後は、金笛醤油直営の
うんとん処春夏秋冬で遅めのランチ。

「かき揚げめん ごはん付き」
“つゆ”自慢のうどん、かき揚げ、雑穀飯。
江戸の美味しいうどんを堪能♪

a0029701_2043647.jpg溜り醤油で漬けた“おつけもの”

ちょろぎの漬け物を
お土産に買って帰りました。
金笛のちょろぎの漬け物との出会いは、
なんと竹寺なのであります。

また出会えてウレシイ♪

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食事のお供に飲んだ、
珍しい さつま芋のワイン

nonkoと私はコレ →

芋焼酎のような感じを想像していたら
カシスやフランボワーズのような
ほのかに甘酸っぱいロゼのような・・・
とっても美味しかったです♪

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こちらは、Pepe が選んだ
小麦のビール

とってもライトで飲みやすいビールでした。
ボトルのブルーが綺麗♪




◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎


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この日、二年越しでやっと完成した 『夏 椿』 を皆に渡すことができました。


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今回のお題は “おたから”
五人五様の “おたから観” が繰り広げられています(^_-)



ロゴ色は 向日葵色 (ひまわりいろ)

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by gk-peco | 2007-11-12 21:28 | ___その他
旧友とランチ @ミッドタウン

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(Midtown)


11/7、ルルベルシードルのSeikoちゃんに十数年ぶりの再会!

相変わらずチャーミングで美しく輝いているSeikoちゃん、
【お・ば・さ・ん】の四文字にアグラをかいている日々を改めなくては・・・と反省しました。


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(GALLERIA @Midtown)


Seikoちゃんや仲間たち(←この中にたま~にMisoも登場!)と
週一ペースで遊んでいたOL時代。。。
思い起こしてみると、六本木界隈をウロついていたことが多かったなー

既に姿を消してしまったお店や
再開発でビルに統合されたり閉店したところがほとんど
皆で通ったライヴハウス"六本木PIT INN"も、2004.7.26に閉店していました。

・・・and なつかしいのは、chianti のcafeと、与太呂の鯛めし
調べてみたら、今尚 健在!
是非、また訪れたいなぁ♪


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今回の待ち合わせは、東京ミッドタウンNapule

古き良き六本木で遊んでいた旧友と
再開発により生まれたミッドタウンで再会!
・・・というのも面白い廻り合わせですね(^_-)



ロゴ色は 煤竹色 (すすたけいろ)

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by gk-peco | 2007-11-10 16:25 | ___グルメ
Misoのオーダーワイシャツ

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(WHITE SHIRTS)

最近、リーズナブル価格のオーダーワイシャツ店が増えていますね。
既製品と同額で、MYシャツを作ってくれるなんて、
Misoのように手が短かったり、エリやタックにこだわりがある人には
ありがたいことです♪

今回作ったビジネス用白シャツは、珍しくボタンダウン。
クールビズにも対応できるようにだそうです。

右は、オックスフォードっぽい生地で、オーソドックスなボタンダウンですが、
左は、アーガイルのようなダイヤ柄がおしゃれ♪

胸ポケットのモノグラムのツートンも Misoのご自慢ポイントです(^_-)


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(CASUAL SHIRTS)

柄物生地のバーゲン中だったので、今回はカジュアルシャツもオーダーしました。
Misoのカジュアルシャツは、ほとんどボタンダウンです。

Miso、大変お気に召したようで
是非、Pecoのブログで紹介してくれ・・・との事(--)
いつになったら、自分のブログで公開するのだろうか。。。

Misoお気に入りのお店→ CORTESE (コルテーゼ)



ロゴ色は white

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by gk-peco | 2007-11-08 22:26 | ◆MISO(夫)
ハンバーグとポンデケージョのお弁当

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(TAITU dinnerware)


今晩からMisoは大阪です。
18時頃 家を出るので、早めの晩ご飯。。。のつもりでしたが、
まだお腹が空かないとのことで、お弁当にしました。

Misoの晩ご飯のリクエストがハンバーグとポンデケージョだったので
ちょっと不思議なお弁当になってしまいました。

付け合せは、黄色い金美人参のグラッセオクラのゴマ和え

ハンバーグは、まりちゃんハンバーグの残りに味付けしたので、
合挽き肉とおからが3:2
ニンニクと玉ネギの粗みじん(ナマのまま)、粒コショウ、ナツメグ、岩塩、卵
コネコネ・・・こねこね・・・焼いて・・・赤ワイン入れて・・・また焼いて・・・

ソースは、フライパンの肉汁にケチャップ・中濃ソース・バルサミコ酢


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Misoが写mail☆彡してくれました♪
(新幹線 車中です。)



ロゴ色は sahara

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by gk-peco | 2007-11-04 23:45 | ___料理
清洲橋 重要文化財に!

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(KIYOSU BASHI)


隅田川に架かる橋の中で、二番めに好きな清洲橋です。(一番は厩橋)
まりのトリミングで行き来します。

11/3文化の日、清洲橋のたもとにこんなもの発見!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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金色に輝くクス玉の上には
清洲橋・永代橋・勝鬨橋 重要文化財指定記念式典
・・・と、書かれていました。

清洲橋については コチラも見てね(^_-)


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この日たまたま通った永代橋、慌ててパチリ☆彡


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東京駅 八重洲口周辺です。
日々活性化されている・・・のでしょうねぇ(--)


◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎ お ま け ◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎~◎


a0029701_20262232.jpgまりのトリミング中に
Jolly Job で食べたトマトカレーです。

とっても美味しかったー!

a0029701_20444637.jpg今回は黄色いリボン

なかなかお似合い♪

a0029701_20454974.jpgトリミング疲れ。。。(+_+)

Misoのお膝でお休み中='*'=zzz



ロゴ色は steel blue

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by gk-peco | 2007-11-04 20:53 | ___その他