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麗しの L'EMBELLIR

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(Mosaïque, Vinaigrette de Ciboulette)


marumeさん里帰り中の、今回の豪華ランチデートは、
青山 L'EMBELLIR
とても洗練された、都会のフレンチ。

marumeさんはリピートなので、ご案内していただきました♪





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つい目を奪われるPRADAブティックを過ぎ、根津美術館を横目に
青山の風景を堪能しつつ、テクテクと。。。





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En Terrine

marumeさんの今回のお目当ての『農園野菜のテリーヌ』
17種類の野菜を使い、アートに仕上げられたテリーヌ。。。

ずっと眺めていたかったけれど、半分ずついただいてしまいました。
目も舌も大満足の一品です。


以下、Pecoの食べたメニュー。
どれもこれも感動の美味しさでした。
サービスも満点、是非また訪れたいと思える数少ないお店です。





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Entrées

福島県産あんぽ柿とブリア・サヴァランの薄焼きタルト
ハーブのサラダと共に





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Deuxième Entrées

菊芋のポタージュ ほのかなバニラの香り
菜の花添え





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Plats Principaux

かりかりのじゃがいもで包んだ赤座海老
野菜のカネロニ
ちょっとモスラみたい。。。





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Desserts

いちごのミルフィーユ





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ロゴ色は vert mousse

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by gk-peco | 2009-04-30 23:54 | ___グルメ
美味しいものメモ [2] ワイン編

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4/25、久しぶりに妹とランチ。
豆腐懐石五右ヱ門で和味(なごみ)弁当をいただいて、
↓マーメラス発見でひとしきりはしゃいで、
お家で乾杯(*^^)o∀*∀o(^^*)





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(TOKAJI 5 PUTTONYOS)


先日いただいた、三大貴腐ワインの一つ、ハンガリーのトカイワイン。
"5 PUTTONYOS" はクラスを表すそうです。
"3 PUTTONYOS" を飲んだことのある妹は、
「ポートワインのようだね~美味しい~♪」とのこと。

グラスは、祖父母の形見分け。
50年以上前から普段の食卓で使われていたものと思います。
私は祖父母の家で、このグラスで赤玉ポートワインや養命酒を飲んでいました。






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(1999 OPUS ONE)


こちらは、1999年のオーパスワン。
先日、妹宅でごちそうになりました。
オーパスワンは、この時初めて飲みました。


妹は、カリフォルニアに住んでいる頃ワインにハマり、
ナパバレーに通いつめ、趣味が高じてワインエキスパートを取得しました。






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妹と違って味覚オンチな私。。。
これまで飲んだ数少ない高級ワインの内、5位、6位を争う美味しいさでした♪




Pecoの “不思議”ワインランキングものぞいて見たいかな?
左下からどうぞ(^~^)






ロゴ色は gold spark

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◆Pecoの “不思議”ワインランキング◆
by gk-peco | 2009-04-26 23:49 | ___料理
マーヴェラス!マーメラス!

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妹が面白いネーミングの野菜を発見!





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“マーメラス”

インゲンのようなスナックエンドウのような、幻の豆だそうです。
マーメラスの上に乗っているのは、花わさび♪



私→妹の062.gifmail でなぜか使用頻度の高いコトバ“マーヴェラス
マーメラスを発見して、二人で大笑い
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こちらは、どちらもトマトです。
KINOKUNIYAで発見!

アメリカ南部料理、Fried Green Tomatoes を作ってみようと思います。
生ではとても食べられないから。。。(--;)







ロゴ色は green floth

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by gk-peco | 2009-04-25 23:56 | ___食べ物
2009年 鉄線 (クレマチス)

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今年のクレマチス。
大好きな 『ジョージア・オキーフ』 風にしてみましたが。。。
見えないかな(^^;)





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年々、色が赤みを帯びてくるような気がします。

2006年度 → 056.gif
2008年度 → 056.gif





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五分咲きの頃。
花びらもフレッシュな感じですね♪





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ベランダの隅で、毎年必ず咲いてくれる紫蘭。








ロゴ色は bourgeon

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by gk-peco | 2009-04-23 23:43 | ◆gardening
お茶会で疲労困憊(+.+)

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4/19、久しぶりのお茶会でした。

今回は、かつてないほどハードなお席持ちで、
お手伝いに来てくださった方々も含め、社中全員フル稼働!
立礼(リュウレイ:椅子席)のお席だったので、
ゆっくり座れるのは自分のお点前と半東の時くらい。。。

お年のせいか、疲労回復に時間がかかります(--;)
お家で休んだら、しばらく起き上がれませんでしたーーーミ:D)┼<



画像のお菓子は、先日おやつ用に買った、鶴屋八幡の『白花藤
大好きな黄味あんです♪






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お茶会の日の出で立ちです。

色無地は、ン十年前の卒業式の時のもの。
当時から、こんな色が好きだったんですね~

帯は、織り模様の白帯。
義母にもらった、お気に入りです。





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バッグは、15年ほど前にMISOに買ってもらったパロマ・ピカソのもの。
紬のような生地です。







ロゴ色は 白藤色 (しらふじいろ)

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by gk-peco | 2009-04-22 22:07 | ___茶道
人形町今半でしゃぶしゃぶランチ

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最近、美味しいモノばかり食べている気がしますが。。。
4/11、人形町の今半に行ってきました。





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日本の大学に留学中の、あーちゃんの希望でしゃぶしゃぶランチ。
MISOが「しゃぶしゃぶだったら今半だ!」と、
張り切って予約・・・と思ったら一杯で、当日並ぶことになりました。
支店もありますが、せっかくなので、クラシックな建物も楽しんでもらうことに♪





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桜一枝飾られて、風情がありますね~





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しゃぶしゃぶ鍋からこんにちは~♪・・・のMISO





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お肉お肉!!
食べ放題でないお肉は、とーっても美味しかったです(;_;)





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しゃぶしゃぶした後のお出汁で麺をいただきました。
さっぱり塩味で、これまた美味しかった!!





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お店を出ると、八重桜のお出迎え。
桜の下であーちゃんと記念撮影しました★

次回は、中華に行く予定です(*^_^*)







ロゴ色は flesh

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by gk-peco | 2009-04-14 23:46 | ___グルメ
今年のわが家のバラ [1] “ルイーズ・オディエ”

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(Louise Odier 1851年)

この週末、ルイーズ・オディエ第一号が開花しました。
忙しさと寒さにかまけて手入れを怠っていたにもかかわらず、
そして、強風でツボミにキズがついてしまったにもかかわらず、
きれいな八重の姿を見せてくれました(;_;)





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ブルボン種の、優秀なオールドローズ。。。とのこと。
その通りと思います♪





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まだまだ沢山、ツボミをつけています(^_-)






ロゴ色は rose mist

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by gk-peco | 2009-04-13 23:55 | ◆gardening
美味しくてシアワセなひととき♪ @燈々庵

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4/9、かめちゃんさん、AOちゃんと、念願の燈々庵へ行ってきました。

かめちゃんさんのmixi日記で拝見して、
いつか行ってみたいと思っていた所です。






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こんな風情のある路地を抜けて、ギャラリーと食処のある建物へ。。。
向こうにけむって見える薄いピンクは桜です。





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ギャラリー入り口の、見事な山吹。





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食処の壁際には、凛とした椿。





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アーツ&クラフツ風の、豪快なアイアンライト☆





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食後は庭へ。。。





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桜の下でお抹茶をいただきました。





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庭からギャラリーをのぞいて。。。





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建物のガラス窓に映る桜もキレイですね♪


風雅なひとときの後は、美味しいひとときもどうぞ♪
大満足のお食事については、左下の■正午懐石■をクリックしてね(^_-)








ロゴ色は 山吹(やまぶき)

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■正午懐石■
by gk-peco | 2009-04-12 23:54 | ___グルメ
まりちゃん @ららぽーと豊洲

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ららぽーと豊洲の埠頭の公園でそよがれるまりちゃんです♪

石だたみが稲光のようで楽しいですね~





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まずは腹ごしらえ。
まりにもおやつちょうだいな!





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お散歩しましょう!





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お散歩嫌いなまりのシッポは垂れています。。。





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「抱っこ!抱っこ!抱っこ!」
・・・のジャンピング中まり





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おnewのハーネスと新作のピンクの服、ピッタリでしょ♪

ホゲ~な顔のまりちゃんものぞいて見てね!
左下のホゲ~顔なまりをクリックしてね(^_-)







ロゴ色は strawberry ice

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ホゲ~顔なまり
by gk-peco | 2009-04-11 23:30 | ◆まりちゃん
美味しいものメモ [1]

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ラデュレイスパハンです♪
先月になりますが、mikiさんと一緒にティータイム063.gif

大好きなピエール・エルメのイスパハン、
本家はきっとコチラなんでしょうね~
前回のタルトシトロンに引き続き、ラデュレの方に軍配かな☆


イスパハンは、オールドローズの一種です。
とても美しいピンクの花・・・いつか育ててみたいです。






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この日のランチは、六本木ヒルズ近くの海南鶏飯食堂で。
お店に入るとシンガポールの香りが♪♪





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mikiさんのブログで拝見して心奪われた
オーボンヴュータンのウィークエンド。
私のヨダレを察知したmikiさんが、買ってきてくれました~


ラデュレもエルメも、このウィークエンドも、大満足の甘さ\(^o^)/
甘いもんは、ちゃんと甘くないとね(^_-)






ロゴ色は old rose

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by gk-peco | 2009-04-08 23:56 | ___グルメ