さて、一体なんでしょう? 参鶏湯(サムゲタン)です。 ブログ休眠中、お腹にもお肌にも良いコラーゲンスープを作って 毎日飲んでいたときがありました。 スープだけだと物足りないので、参鶏湯にしてみよう!と思い、レシピを検索。 鶏一羽まるごとは面倒だし、手羽先の処理も苦手だし。。。 スタートラインで挫折? 食い意地が張ってると、ひらめくものです! 鶏(手羽元を使用)はそのまま加工せず、 お稲荷さんのように油揚げに詰めることにしました。 スタッフィングは。。。 もち米に なつめ、ぎんなん、甘栗など、手に入るものを入れて。 高麗人参にはほど遠いニンジンや、小松菜も入れたので、 ますます謎の食べ物になってしまった。 セッティングも和洋韓の折衷??? 韓は、のんこの韓国土産のお箸だけでした(--) 回回 クリックしてね ! 回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回 ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています ♪ ♪ Twitter 始めました!フォローしてね ♪ #
by gk-peco
| 2012-12-06 03:09
| ___料理
暑さに滅法よわいPecoですが、 冬本番、体調も回復しワタシの季節到来!と思った矢先、 先週から風邪でダウンしました 10年ぶりに高熱も出し、ヘロヘロのヨレヨレ~ せっかくの寒い季節、無駄にしないように早く回復しなくては! 寒い日にあつあつのグラタン、いいですよね♪ とは言え、グラタンとお雑煮は、季節を問わず食べたくなってしまいます。 画像は最近のものですが、 最初に"BONES"グラタンを作ってみたのも、まだ日差しの強い頃です。 お気に入りの海外ドラマ"BONES"で登場したマカロニチーズから ヒントをもらって生まれたわが家の"BONES"グラタン。 ホワイトソースの中に長ネギが入っています。 焼いたズッキーニ、長芋を敷きつめ、マカロニ入りホワイトソースでおおいます。 カリスマシェフ、カーリーのマカロニチーズはリークとパンチェッタでしたが、 今回は長ネギとベーコンで ナツメグを効かせるとテンペランス風に♪ ※ "BONES" シーズン2 #20 『光る骨』 回回 クリックしてね ! 回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回 ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています ♪ ♪ Twitter 始めました!フォローしてね ♪ #
by gk-peco
| 2012-12-03 23:40
| ___料理
前記事と同じく「お久しぶり」の投稿となってしまいました。 明日からもう師走なのですね。 ブログ休眠中、様々な出来事がありましたが、 それについては少しずつお話することにします。 今回はお久しぶりのごあいさつということで。。。 アクリル毛糸で編んだ、葉っぱモチーフのエコたわしです。 いつハマッたのか忘れてしまいましたが、 突然、葉っぱの形のエコたわしが欲しくなり、ネットで編み図を見つけ編んでみました。 このデザインがとても気に入り、夢中になって編み続け いくつ編んだのかもわかりません。 はじめは100均の毛糸で。。。 画像の葉っぱは、全て【ダルマ】のカフェキッチンシリーズの糸を使用しています。 銀イオン配合で抗菌作用があり、エコたわしにぴったりです♪ こうして並べてみると、和の色調にも見えますね。 加賀友禅のような、九谷焼のような。。。 回回 クリックしてね ! 回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回 ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています ♪ ♪ Twitter 始めました!フォローしてね ♪ #
by gk-peco
| 2012-11-30 23:15
| ◆handmade
お久しぶりです。 ずいぶん長い間ご無沙汰してしまいました。 前回の記事から半年以上たっていたのですね。 昨年後半より私事で忙しく、更年期ということもあり体調も今一つ、 なんとなくブログもさぼり気味でいましたら。。。 とんでもない震災にみまわれ、原発事故まで起こってしまい、 まりともども不安な日々を過ごしています。 よろしければ左下の、 ◆◆◆ Peco & まりの近況報告 ◆◆◆ もどうぞ(^^;) 原発事故に伴い、震災数日後からスタートした計画停電、 わが家は今のところ除外地域ですが、 「大規模停電の恐れあり」の告知があった日から (ちょっぴりですが)節電モードで生活しています。 とってもお茶飲みなわが家ですが、4リットル電気ポットをしばらく封印。 (このポット、湯沸しの際1500wも使うのです。) そこで登場したのが、10年ほど前に買った魔法びん。 ここ数年はインテリアとなって埃をかぶっていました。 コロンとしたフォルムがお気に入りです。 LEIFHEIT ニューコロンブスシリーズ 魔法びん登場とともに使用頻度が上がったのはやかん。 野田琺瑯風なホワイトケトルは、ベルメゾンで購入。 取っ手がウッディでないところがお気に入り♪ そして。。。 ブログ同様、あまり手をかけてもらえなかったベランダの植物たち。 残念ながら枯れてしまったものも幾つかありますが、 気がつくと、美しく咲いて存在をアピールしているサバイバルな花々が! これからの行動を暗示してくれているような、 小粒だけれどパワー溢れる花たちです! 回回 クリックしてね ! 回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回 ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています ♪ ♪ Twitter 始めました!フォローしてね ♪ ◆◆◆ Peco & まりの近況報告 ◆◆◆ #
by gk-peco
| 2011-04-03 02:25
| ___雑貨
8/14~16、今年もまりと一緒に ハイアットリージェンシー箱根 リゾート&スパに行ってきました。 今年のお部屋は324号室。 2008年は323号室、2009年は321号室、 たった6室のペットフレンドリールームですが、今のところ違う部屋です。 ここはテラス。 ガラスの向こうがまり専用ルームです♪ あ! まり登場! クンクンクン。。。クンクンクン。。。 自分のお部屋を探検中。 クンクンクン。。。クンクンクン。。。 。。。退場。 ロゴ色は 都忘れ 回回 クリックしてね ! 回回 ↓ ↓ ↓ 回回 回回 ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています ♪ ♪ Twitter 始めました!フォローしてね ♪ #
by gk-peco
| 2010-08-23 09:33
| ___旅行
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