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お稲荷参鶏湯
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さて、一体なんでしょう?

参鶏湯(サムゲタン)です。


ブログ休眠中、お腹にもお肌にも良いコラーゲンスープを作って
毎日飲んでいたときがありました。

スープだけだと物足りないので、参鶏湯にしてみよう!と思い、レシピを検索。
鶏一羽まるごとは面倒だし、手羽先の処理も苦手だし。。。
スタートラインで挫折?




お稲荷参鶏湯_a0029701_3321828.jpg

食い意地が張ってると、ひらめくものです!
鶏(手羽元を使用)はそのまま加工せず、
お稲荷さんのように油揚げに詰めることにしました。

スタッフィングは。。。
もち米に なつめ、ぎんなん、甘栗など、手に入るものを入れて。




お稲荷参鶏湯_a0029701_3444964.jpg

高麗人参にはほど遠いニンジンや、小松菜も入れたので、
ますます謎の食べ物になってしまった。

セッティングも和洋韓の折衷???
韓は、のんこの韓国土産のお箸だけでした(--)




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# by gk-peco | 2012-12-06 03:09 | ___料理
"BONES" グラタン
\"BONES\" グラタン_a0029701_2334788.jpg

暑さに滅法よわいPecoですが、
冬本番、体調も回復しワタシの季節到来!と思った矢先、
先週から風邪でダウンしました007.gif

10年ぶりに高熱も出し、ヘロヘロのヨレヨレ~
せっかくの寒い季節、無駄にしないように早く回復しなくては!




\"BONES\" グラタン_a0029701_23124256.jpg

寒い日にあつあつのグラタン、いいですよね♪
とは言え、グラタンとお雑煮は、季節を問わず食べたくなってしまいます。

画像は最近のものですが、
最初に"BONES"グラタンを作ってみたのも、まだ日差しの強い頃です。




\"BONES\" グラタン_a0029701_23234721.jpg

お気に入りの海外ドラマ"BONES"で登場したマカロニチーズから
ヒントをもらって生まれたわが家の"BONES"グラタン。

ホワイトソースの中に長ネギが入っています。
焼いたズッキーニ、長芋を敷きつめ、マカロニ入りホワイトソースでおおいます。

カリスマシェフ、カーリーのマカロニチーズはリークとパンチェッタでしたが、
今回は長ネギとベーコンで006.gif

ナツメグを効かせるとテンペランス風に♪


※ "BONES" シーズン2 #20 『光る骨』



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# by gk-peco | 2012-12-03 23:40 | ___料理
毛糸の落ち葉
毛糸の落ち葉_a0029701_2252773.jpg

前記事と同じく「お久しぶり」の投稿となってしまいました。
明日からもう師走なのですね。

ブログ休眠中、様々な出来事がありましたが、
それについては少しずつお話することにします。

今回はお久しぶりのごあいさつということで。。。006.gif




毛糸の落ち葉_a0029701_22594041.jpg

アクリル毛糸で編んだ、葉っぱモチーフのエコたわしです。

いつハマッたのか忘れてしまいましたが、
突然、葉っぱの形のエコたわしが欲しくなり、ネットで編み図を見つけ編んでみました。
このデザインがとても気に入り、夢中になって編み続け
いくつ編んだのかもわかりません。




毛糸の落ち葉_a0029701_235583.jpg

はじめは100均の毛糸で。。。
画像の葉っぱは、全て【ダルマ】のカフェキッチンシリーズの糸を使用しています。
銀イオン配合で抗菌作用があり、エコたわしにぴったりです♪




毛糸の落ち葉_a0029701_1102188.jpg

こうして並べてみると、和の色調にも見えますね。
加賀友禅のような、九谷焼のような。。。






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# by gk-peco | 2012-11-30 23:15 | ◆handmade
魔法瓶と薬缶
魔法瓶と薬缶_a0029701_2340653.jpg

お久しぶりです。
ずいぶん長い間ご無沙汰してしまいました。
前回の記事から半年以上たっていたのですね。

昨年後半より私事で忙しく、更年期ということもあり体調も今一つ、
なんとなくブログもさぼり気味でいましたら。。。

とんでもない震災にみまわれ、原発事故まで起こってしまい、
まりともども不安な日々を過ごしています。


よろしければ左下の、 ◆◆◆ Peco & まりの近況報告 ◆◆◆ もどうぞ(^^;)





魔法瓶と薬缶_a0029701_044148.jpg

原発事故に伴い、震災数日後からスタートした計画停電、
わが家は今のところ除外地域ですが、
「大規模停電の恐れあり」の告知があった日から
(ちょっぴりですが)節電モードで生活しています。

とってもお茶飲みなわが家ですが、4リットル電気ポットをしばらく封印。
(このポット、湯沸しの際1500wも使うのです。)

そこで登場したのが、10年ほど前に買った魔法びん。
ここ数年はインテリアとなって埃をかぶっていました。
コロンとしたフォルムがお気に入りです。

LEIFHEIT ニューコロンブスシリーズ





魔法瓶と薬缶_a0029701_045551.jpg

魔法びん登場とともに使用頻度が上がったのはやかん。

野田琺瑯風なホワイトケトルは、ベルメゾンで購入。
取っ手がウッディでないところがお気に入り♪





魔法瓶と薬缶_a0029701_053488.jpg

そして。。。
ブログ同様、あまり手をかけてもらえなかったベランダの植物たち。
残念ながら枯れてしまったものも幾つかありますが、
気がつくと、美しく咲いて存在をアピールしているサバイバルな花々が!

これからの行動を暗示してくれているような、
小粒だけれどパワー溢れる花たちです!





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◆◆◆ Peco & まりの近況報告 ◆◆◆
# by gk-peco | 2011-04-03 02:25 | ___雑貨
強羅ハイアット 2010 [1]

強羅ハイアット 2010 [1]_a0029701_911401.jpg

8/14~16、今年もまりと一緒に
ハイアットリージェンシー箱根 リゾート&スパに行ってきました。





強羅ハイアット 2010 [1]_a0029701_918407.jpg

今年のお部屋は324号室。

2008年は323号室、2009年は321号室、
たった6室のペットフレンドリールームですが、今のところ違う部屋です。





強羅ハイアット 2010 [1]_a0029701_9252193.jpg

ここはテラス。
ガラスの向こうがまり専用ルームです♪





強羅ハイアット 2010 [1]_a0029701_9261954.jpg

あ! まり登場!





強羅ハイアット 2010 [1]_a0029701_9264743.jpg

クンクンクン。。。クンクンクン。。。
自分のお部屋を探検中。





強羅ハイアット 2010 [1]_a0029701_9275252.jpg

クンクンクン。。。クンクンクン。。。
。。。退場。





ロゴ色は 都忘れ

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# by gk-peco | 2010-08-23 09:33 | ___旅行