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ぶぶ漬けでおしゃべりの会

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7/22夏空の下、久しぶりに新浦安オバダム仲間Mrs.K 宅を訪問です♪

アガパンサスを眺めながら、エントランスへ向かう道々。。。
もうすっかりリゾート気分。





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真夏の日差しでぐんにゃりした、Zunko さんと私を待っていたのは、
体にもお腹にも優しい、ぶぶ漬けランチ。





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カラフルで美味しそうな設えに、パワー全開!





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お魚も。





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お肉は、ポルシアーズ。





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こちらは、Zunko さんがじっくり煮含めて作った芋茎。
びっくりするほど柔らかくて美味しかったです♪





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1つめのおやつは、京都亀屋友永の「松露 」。

蜜衣なのに上品な甘さは、日本独特の美味しさだな~と実感!





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二つめは、イタリアのお菓子「PANFORTE」。

フルーツケーキとヌガーを合わせてプレスしたようなお菓子です。
見た目の通り甘~いので、沢山はいただけませんが、
クリスマスプディングのような楽しいお味です♪


珍しいものをあれこれいただきながら、楽しいおしゃべりタイムは過ぎていくのでした。。。





ロゴ色は agapanthus

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by gk-peco | 2010-08-06 23:54 | ___その他
なつかしいカップとおもてなし料理メモ

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2/20、Namiちゃん & Asaちゃんとの楽しい宴でした。

画像は、久しぶりに引っ張り出してきた、なつかしのカップ&ソーサーです。
20年前、アトランタのTiffany & Coで見つけました。
ひとめ惚れして、MISOにお願いして買ってもらった思い出の品。
夕食後にこのカップでティータイムしました063.gif


Tiffany & Co製ではなく、ポルトガルのVista Alegre製。





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話が後先になってしまいましたが、こちらは“食前の”ケーキ!
・・・昼食後のティータイムです(^^;)

五右ヱ門でランチ後、
近所のケーキ屋さんでそれぞれケーキを選んでわが家へ~
私は、大好きなチーズケーキ。





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画像ではわかりにくいですが、四人四様のケーキです♪





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この日の晩ご飯メニューは。。。

トマトポタージュ
ケサディーヤ
隠元・蓮根・セロリ・かまぼこなどのサラダ
ハーブ&塩ローストスペアリブ わさび菜・アイスプラント・柑橘のつけ合わせ

画像は、三種のチーズとカニカマ、青葱、サルサソースのケサディーヤ。





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美容院の雑誌で見かけたレシピで作ったローストスペアリブ。
思っていたものとちょっと違ったけど、美味しくできました。





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Namiちゃん & Asaちゃんにいただいた美味しいお土産のひとつ、
たねやのひな菓子♪





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お抹茶と一緒に美味しくいただきました♪






ロゴ色は gold

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by gk-peco | 2010-03-05 23:10 | ___料理
おもてなしチョコレート

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8/1、Namiちゃん&Asaちゃんが遊びにきてくれました♪
変わり映えしないメニューのおもてなしとなってしまいましたが。。。
今回の目玉は、コレ↓ ↓ ↓





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手作りチョコレートでのティータイム♪

以前、CafeB♭さんのレシピを見て早速作ってみたらMISOも大絶賛のオシャレなチョコが出来たので、
今回、おもてなし用にリーフ型で作ってみました♪
Namiちゃん&Asaちゃんも大絶賛でしたよ~!

シェル型には、製菓用のプチゼリーを入れてみました。
森永のキャラメルを小さく刻んで入れたチョコもSee'sのようで美味しいです(^_-)





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ランチで行った豆腐懐石五右衛門





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夏場は暑いので、残念ながら湯豆腐ではありませんでしたが、
様々なお豆腐料理を楽しめました。
画像は、揚げ豆腐。







ロゴ色は swiss chocolate

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by gk-peco | 2009-08-10 23:58 | ___料理
能ある鷹はツメを“奥深く”隠す

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『能ある鷹は爪を隠す』といいますが。。。
それはそれは奥深~~~く隠していたZunkoさん。





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7/10、再びZunkoさんの新居拝見に行ってきました。

なんと!びっくり、盛り沢山の手料理が!!!
Zunkoさんとは20年近いお付き合いのMrs.KYukariさんもビックリ仰天!
・・・の模様m(゜o゜)m

遅れて到着のYukariさん、テーブル上のお料理の数々を見て一言
「すげー実力。。。」





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私が新浦安の社宅に引っ越したのは、Disney 15周年の年。
浦安オバダムの仲間入りをして、10年がたちました。

まだまだ皆さん、様々な能力を奥ゆかしく隠しているのだなぁ~と、
この先のお付き合いも楽しみになります♪





それでは、隠しもっていたツメの一部をどうぞ(^_-)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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ほうれん草のちくわ巻きフライ





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ホタテ貝柱と小松菜





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茄子と長芋





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ご飯は食べやすいように、ひとつひとつ包まれて。。。

その他、上の画像にあるグラタン二種(野菜たっぷりで美味しい~♪)、
手作り牛肉しぐれ煮、
テーブルに乗り切らず、腹にも納まらず・・・のカッペリーニやフルーツなど
本当に盛り沢山のおもてなしでした♪






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私たちからのお土産は、まるめしゃんに教えていただいた京山のお菓子。
(以前の記事)
Mrs.K が、行徳店まで行ってくださいました。





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これは、Kussy のスロベニア土産、塩チョコ!





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ほんのり塩味が効いてます♪




♪美味しい一日をありがとう~♪






ロゴ色は sunflower yellow

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by gk-peco | 2008-07-22 11:30 | ___その他
『千客万来』をめざしましょう?!

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6/19、久々の来客です!!
お客さまをお迎えできる状態にするまでが大変~(;→д←)
日頃から緊張感をもって、この状態をキープするためには
目指せ 『千客万来?!』


この日は。。。
「まるめしゃんのご帰国中にDVD観賞会をしましょう~」とアレンジしたのですが、
3日前に、わが家のDVDレコーダーが息絶えてしまいました(:D)| ̄|_ =3=3

・・・というわけで、『癒しの会』メンバーによる、
ただの “飲んだくれの会” と化しました(--;)



『癒しの会』 = バレエ仲間
DVDとは、あのバレエ発表会の時のものです。
みんなで再度、恐怖の映像を味わいましょう~という自虐的集いの予定でした。







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この日の食卓風景は、
まるめしゃんが実物より100倍素晴らしく撮影してくださいましたので
是非コチラでご覧くださいね♪ →→→ 069.gif


ikari の袋好きの私のために、
ikari の美味しいモノを色々、差し入れてくれました♪

食べつくしてしまって、袋の画像だけなのです。。。





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Hatsumiちゃんのお土産、絶品納豆!!
「これを食べたら、他の納豆は食べられない!」

以前いただいて、あまりの美味しさに皆でリクエストしました♪





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ここからは、まるめしゃんの香港みやげ♪
とっても良い香りの香片茶薄片
ジャスミン茶のクッキーです♪





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「これを食べたら、他のママレードは食べられない!」
まさにその通りの美味しさです!!





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貝がら模様の刺繍がかわいい、大小セットの巾着。
真っ白な綿の素材感も大好きです♪
明日からの旅行に早速使います(*^♡^*)





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まるめしゃんは、ラッピングのセンスも抜群(^_-)-★

オレンジママレード色のフェルトバッグに、マトリョーシカのカード。
カードもちゃんと入れ子式風♪





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巾着をまるめて結んでくれたリボンは。。。





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わが家のキッチンのカーテンアクセサリーにピッタリなのでした♪









ロゴ色は champagne bubble

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by gk-peco | 2008-06-21 21:57 | ◆memo